Perfect pentru vinurile spumante
Natural și ecologic
Provenit din pădurile portugheze
Testat pentru TCA
Durabil
Ermetic
Ai întrebări? Avem răspunsuri!
PENTRU CE TIPURI DE VINURI SUNT POTRIVITE DOPURILE VEGA?
Dopurile VEGA sunt perfecte pentru sigilarea vinurilor spumante precum șampania, cava sau prosecco. Sunt fabricate din granule de plută, asigurând o etanșare excelentă.
SUNT DOPURILE VEGA POTRIVITE PENTRU VINURILE LINIȘTITE?
Nu, aceste dopuri sunt special concepute pentru vinurile spumante. Dopurile pentru vinurile liniștite au proprietăți diferite – dopurile SELO și UNIQ ar fi o alegere mai bună pentru acestea.
CE DIMENSIUNE AU DOPURILE VEGA PENTRU VINURI SPUMANTE?
Toate cele patru modele au aceeași dimensiune – măsoară 48 × 30,5 mm.
CARE SUNT DIFERENȚELE DINTRE MODELELE DE DOPURI VEGA?
Dopurile de vin diferă în funcție de dimensiunea și uniformitatea granulelor.
Există și unele diferențe tehnice:
- Toleranța de lungime pentru VEGA1 și VEGA2 este de +/- 0,5 mm, în timp ce pentru VEGA3 și VEGA4 este de +/- 1,0 mm.
- Toleranța de diametru pentru VEGA1 și VEGA2 este de +/- 0,3 mm, iar pentru VEGA3 și VEGA4 este de +/- 0,5 mm.
- VEGA1 și VEGA2 au un nivel maxim de absorbție de până la 25%, în timp ce VEGA3 și VEGA4 au până la 20%.
- Eliberarea de TCA diferă și ea: VEGA1 și VEGA2 pot elibera până la ≤ 1,5 ng/L, în timp ce VEGA3 și VEGA4 ≤ 0,9 ng/L.
CARE ESTE NIVELUL DE TCA DIN DOPURILE VEGA?
În modelele VEGA1 și VEGA2, nivelul de TCA este de maximum 1,5 ng/L, în timp ce în modelele VEGA3 și VEGA4 este de până la 0,9 ng/L. Dopurile VEGA au un nivel mai scăzut de TCA comparativ cu dopurile standard de vin. În timpul producției, toate dopurile noastre sunt testate riguros pentru TCA.
CE ESTE TCA? DE CE ESTE IMPORTANT PENTRU DOPURILE DE VIN?
TCA este o substanță care poate da vinului o ușoară aromă de plută. Dar nu îți face griji, chiar dacă se întâmplă asta, vinul este în continuare sigur de băut – afectează doar mirosul și gustul, nu sănătatea ta.
Cu cât nivelul de TCA este mai scăzut, cu atât este mai mică probabilitatea de a obține acel gust de plută. Dacă vrei să te asiguri că vinul tău își păstrează gustul natural și curat, alege dopuri cu cele mai scăzute niveluri posibile de TCA.
VINUL „RESPIRĂ” PRIN PLUTA NATURALĂ?
Da, pluta naturală are o structură unică cu celule mici, închise, care permit pătrunderea unor cantități minime de aer în sticlă. Acest proces ajută vinul să se maturizeze treptat, dezvoltând arome și gusturi mai profunde.
Pluta naturală permite pătrunderea doar a cantității potrivite de aer pentru a asigura maturarea vinului la ritmul potrivit. Dopurile mai ieftine tind să permită mai mult aer, ceea ce poate duce la o oxidare mai rapidă și la o scădere a calității gustului.
CUM AR TREBUI SĂ FIE DEPOZITATE STICLELE CU PLUTĂ NATURALĂ?
Sticlele cu plută naturală trebuie depozitate orizontal. Acest lucru menține pluta umedă și previne uscarea, contracția și pierderea etanșeității. De asemenea, este indicat să depozitezi vinul într-un loc răcoros și întunecat, cu o temperatură constantă, de preferat între 10 și 15°C.
CE TREBUIE EVITAT CÂND DEPOZITEZI VINUL?
Evita expunerea sticlelor la lumina directă a soarelui – aceasta poate altera gustul vinului. De asemenea, încearcă să nu depozitezi sticlele în locuri unde temperatura fluctuează.
CUM SUNT FABRICATE DOPURILE VEGA PENTRU VINURILE SPUMANTE?
Dopurile VEGA sunt fabricate din materiale ecologice – plută naturală. Sunt turnate individual din granule fine de plută, ceea ce le conferă flexibilitatea și durabilitatea necesară. Sunt special concepute pentru sticlele de vin spumant.
Dopurile noastre sunt fabricate din granule de plută care sunt sigure pentru contactul cu alimentele. Nu conțin materiale reciclate sau organisme modificate genetic (OMG).
ESTE PLUTA NATURALĂ UN MATERIAL VEGAN?
Da, provine din scoarța stejarului de plută și nu conține ingrediente de origine animală. Este un material complet natural și ecologic, recoltat fără a dăuna copacului.
Un dop bun pentru vinurile spumante este mai mult decât o simplă bucată de lemn. Poate părea simplu, dar joacă un rol crucial în păstrarea gustului și calității vinului tău!
#1 PROTEJEAZĂ GUSTUL VINURILOR SPUMANTE
Un dop pentru vin spumant trebuie să îndeplinească mai multe caracteristici cheie pentru a te asigura că te bucuri de băutura ta preferată la cel mai înalt nivel.
În primul rând, dopul trebuie să fie ermetic, și aici pluta naturală excelează. Ea păstrează vinul spumant – fără ea, gazul scapă din sticlă și bulele dispar înainte de a te putea bucura de ele. Pluta naturală sigilează perfect sticla și menține presiunea corectă, astfel încât vinul tău să rămână plin de bule.
În al doilea rând, există flexibilitatea. Spre deosebire de opțiunile sintetice, pluta naturală se adaptează perfect formei gâtului sticlei.
Și în final, pluta naturală permite un schimb optim de aer. Acest lucru înseamnă că permite vinului să „respire”, dar într-un mod controlat, menținând intact gustul.
#2 CONȚINUT SCĂZUT DE TCA
Aceasta este una dintre cele mai importante caracteristici pe care un dop bun pentru vinurile spumante ar trebui să o aibă. La urma urmei, nimeni nu vrea ca vinul lor să-și piardă gustul original. O concentrație prea mare de TCA poate face ca vinul să aibă un gust de carton ud. Acest lucru este întâlnit frecvent la dopurile mai ieftine, produse în masă. Alegând dopurile noastre naturale cu un nivel scăzut de TCA, reduci semnificativ riscul acestei probleme.
Ce înseamnă asta pentru tine? Când deschizi sticla, te poți aștepta ca vinul să-și păstreze gustul și aroma originală, fără acel gust neplăcut.
#3 ETANȘARE EXCELENTĂ A STICLEI
Acesta este esențial când vine vorba de dopurile pentru vinurile spumante. Dopurile VEGA sunt fabricate din granule fine de plută, asigurând o structură mai uniformă.
Aceasta înseamnă că pluta naturală se potrivește mai bine cu gâtul sticlei și menține presiunea mai eficient, ceea ce este deosebit de important pentru vinurile spumante unde presiunea este mai mare.
#4 MATERIAL ECOLOGIC AL VIITORULUI
Pluta naturală este una dintre cele mai ecologice alegeri. Scoarța din care este fabricată este recoltată fără a dăuna copacului – pe măsură ce scoarța crește din nou, copacul absoarbe de cinci ori mai mult CO2 decât de obicei, iar procesul poate fi repetat la fiecare 9 până la 12 ani. Și cel mai important – nu este nevoie să tai copacul. Este un proces complet sustenabil!
Dopurile pentru vin sunt complet biodegradabile și reciclabile. Chiar și după deschiderea sticlei, poți fi sigur că pluta naturală nu va ajunge într-un depozit de deșeuri. Alegând pluta naturală, susții producția ecologică și ajuți la protejarea planetei noastre!
#5 DETALIU ELEGANT CARE ÎNALȚĂ VINUL
Pluta naturală este un simbol al eleganței, care ridică instantaneu statutul oricărui vin. Aspectul său – cu textura sa delicată, modelele subtile și neregulate și nuanța sa deschisă distinctivă – nu doar atrage privirea, ci adaugă și o notă de lux sticlei.
Când deschizi o sticlă cu un dop din plută naturală, nu este vorba doar despre gustul vinului, ci despre întreaga experiență. Momentul în care scoți dopul este preludiul unui eveniment special – un vin care a îmbătrânit în condiții perfecte. Este un detaliu care subliniază calitatea și tradiția vinificației. O sticlă cu un dop din plută naturală impresionează întotdeauna, pentru că știi că reprezintă o poveste, respect pentru natură și cea mai înaltă calitate.
#6 PLUTĂ RECOLTATĂ MANUAL
Alegând pluta naturală, nu doar că te asiguri de calitatea vinului tău, dar sprijini și producătorii locali. Mai ales în Portugalia, unde recoltarea plutei naturale este o tradiție veche de secole.
Recoltarea plutei naturale este un proces care necesită mare precizie și experiență. La fiecare 9–12 ani, scoarța stejarului de plută este îndepărtată manual cu grijă de meșteșugari experimentați folosind unelte speciale pentru a o desprinde fără a afecta structura copacului. Acest lucru este esențial, deoarece permite copacului să se regenereze și să fie pregătit pentru o nouă recoltă în viitor. Este un proces care nu doar protejează mediul, ci și păstrează tradițiile locale.
